摘要:
1、接到电脑单和取出品时应仔细核对,避免有误而造成个人赔偿。2、除半打或半打以上啤酒用冰桶出品外,原则上出品必须用托盘,上出品时严禁托盘。3、传送员应熟记各种出品的跟配用具、餐具以...
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2、除半打或半打以上啤酒用冰桶出品外,原则上出品必须用托盘,上出品时严禁托盘。
3、传送员应熟记各种出品的跟配用具、餐具以及各种配料(如:吸管、搅棒、糖包、刀、、味碟等),以便能及时享用和确保出品质量。
4、出品交少爷和大厅服务员后,必须在消费卡上按规定填写。
5、任何时候,传送员遇到都要侧身让道,并微笑打招呼,表示欢迎。
6、不得以环抱式运送出品。
7、所要的食物是往厨房加工的熟食,在出品时应检查食物是否够热,并且应加盖盖上食物。
(声明:本文图文信息内容仅供参考)
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