乌鲁木齐夜总会招聘，服务员部服务流程

1、迎宾及礼貌规范

1）、站姿要求：上岗后需在指定位置站位，双手自然下垂，以半握拳形式右手在上，左手在下，收腹挺胸，双眼平视，见到咨客把客人带至离自己1.5-2米和感受与客人眼光相遇时，开始行礼，行礼时必须双眼平视，面带微笑，收腹挺胸，腰部自然下弯35度，使用“晚上好，欢迎光临！”（主要用于迎送和第一次进房时使用）

2）、欠身礼：双手自然下垂，右手在上，左手在下，半握拳，移动至小腹前，置于身体的正前方，腰部自然下弯15度，双目平视，抬头挺胸，面带微笑，使用礼貌用语“您好”，“晚上好”等（主要用于日常与客人打招呼）

3）、点头礼：在行走中，遇到客人、同事，与上司打招呼时使用点头礼节（注意面部表情，微笑，语气平和）

4）、行走规范：行走时步伐适中，多用小部，忌讳大步流星和脚擦着地面拖拉行走，更严禁奔跑（危急情况例外），行走时，上身保持站位时的标准，走廊是客人使用的通道，严禁在走廊中大摇大摆，或勾肩搭背，几人同时行走应靠右边，同时要随时注意主动为客人让路，不得强行争路。

2、进房流程和进房后配合服务员工作及楼面的一些工作

1）、在进房前是由二部业务经理和业务组长选好服务员队员并带进房内（一次不得超出8人），进房时应主动排好队，面带微笑向客人行礼：“晚上好，欢迎光临”。

2）、由客人选好后，应主动上交（上交时，上应写好自己的队名、自己的姓名）。

3）、在客人点出品时应及时配合房内的服务员，自己点出品时，应与客人打个招呼，客人同意后方可。

4）、在房内客人较多，房内服务员忙的情况下，应配合服务员为客人服务，如斟酒、拿杯子、收拾卫生等。

5）、配合房内服务员进行房内的二次促销和后期促销工作。

6）、在客人买单时，应配合到买单人员工作。

7）、在房内时不得擅自串房，或长时间的离间，不得私自出房接听电话。

3、服务员队员服务程序及要求

服务员队员应保持良好的工作态度，严谨的工作纪律，服从上司的工作安排，随时保持微笑，随时迎接客人，把自己的微笑献给每一位客人。

1）、服务员队员双手以半握拳形式右手在上，左手在下，收腹挺胸，双眼平视，置于身体的正前方，自然下垂。

2）、见到客人走过身边时要求礼貌热情并微笑，使用欠身礼节。

3）、由二部业务经理和业务组长带进房时，应使用“晚上好，欢迎光临”，面带微笑。

4）、客人选定后应主动自我介绍。

5）、进房后要注意自己的言行举止，不允许翘二郎腿、把脚放在几、沙发上。

6）、配合房内服务员进行多次促销工作。

7）、有本部门管理人员进房时，应主动向客人介绍。

8）、在客人买单后要走时，应把客人送到电梯口，并站在电梯口行35度礼，向客人说再见：“情慢走，欢迎下次光临！”。

（声明：本文图文内容仅供参考）