摘要:
一、在部门主管领导下,明确工作责任,上班前服装要统一、干净、精神饱满。二、楼面PA上班先拖地、前后楼梯、大厅、所有的不锈钢、玻璃的清洁,保证一尘不染,打扫完洗手间放厕纸,篓内放黑胶...
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二、楼面PA上班先拖地、前后楼梯、大厅、所有的不锈钢、玻璃的清洁,保证一尘不染,打扫完洗手间放厕纸,篓内放黑胶袋,灵活更换垃圾袋,确保洗手间干净。
三、检查工作台,对脏家私搬到清洗处交清洗工清洗,并将干净的家私补充好放在指定地点等各项补充工作,巡查家私是否合理分放。收集营业中所有的罐装空罐、废纸箱,班后点数,集中交由人事主管处理,空瓶和垃圾按指定地点放置。
四、洗碗工先搞好卫生,后清洗、清洗时,先分类,倒干净杂物,做到一清二洗三过清水,然后放进柜高温存放。
五、在下栏盘内时,必须做到“三轻”即轻手、轻脚、轻声。
六、公共卫生间清洁:
1、检查灯光及排气扇是否正常动作。
2、台面、镜面、地面无水珠。
3、地面、墙壁无尘污渍、无头发(马桶、尿槽)。
4、定期抹擦排风口、抽风机口、光管支架、灯筒。
七、对破损用品、用具必须设立登记。
(本文图文信息内容仅供参考)
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