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宝酝集团董事长李士祎:酱酒依然是诞生中国新名酒的最好赛道

admin 2023-04-08 7
宝酝集团董事长李士祎:酱酒依然是诞生中国新名酒的最好赛道摘要:   4月7日下午,在2023年酱酒之心主题展举办期间,中国酱香白酒新发展论坛在成都举行。宝酝集团创始人、董事长李士祎出席并演讲。  李士祎在演讲中表示,产品的根基是产品,而不能...
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  4月7日下午,在2023年酱酒之心主题展举办期间,中国酱香白酒新发展论坛在成都举行。宝酝集团创始人、董事长李士祎出席并演讲。

宝酝集团董事长李士祎:酱酒依然是诞生中国新名酒的最好赛道

  李士祎在演讲中表示,产品的根基是产品,而不能是故事。中国白酒很长时间产品的根基是故事。

  此外,他还强调,酱酒绝对不是吨位决定地位,这是太简单的说法,酱酒是由它的稀缺属性所决定的。酱酒企业如果不能在配额上下功夫,一味地追求产量,这个品牌是一定做不成的。 “一些盲目扩产的企业在未来的时间会承受巨大的压力,酱酒品牌市场是由相对价值和相对的稀缺性决定的。”他说。

  在李士祎看来,酱酒依然是诞生中国新名酒的最好赛道。浓香的格局已经形成,无法改变了。酱酒的老名酒极少,酱酒由品类热转型到品牌热。

  李士祎强调了构建厂商关系的重要性,厂商之间要共同维护酱酒的市场秩序。“有心灵契约,合理的目标,合理的库存,合理的配额,合理的定价,合理的利润,这样才能形成良性。现在都是爆发的时候冲得猛,简单的调整,出现重大的问题,消化不是三个月五个月,至少要一年以上甚至两三年时间才能消化完,这都是成长的学费。”他说。

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