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中国酱香白酒新发展论坛在成都举行:酱酒的发展行至何方?

admin 2023-04-08 12
中国酱香白酒新发展论坛在成都举行:酱酒的发展行至何方?摘要:   4月7日下午,在2023年酱酒之心主题展举办期间,“大道至简 东方经典”中国酱香白酒新发展论坛在成都举行。  在新发展论坛上,多位协会领导、行业专家、酒业大商展开了对中国酱...
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  4月7日下午,在2023年酱酒之心主题展举办期间,“大道至简 东方经典”中国酱香白酒新发展论坛在成都举行。

中国酱香白酒新发展论坛在成都举行:酱酒的发展行至何方?

  在新发展论坛上,多位协会领导、行业专家、酒业大商展开了对中国酱香白酒新发展的探讨。

  “随着消费升级的不断深入,酱酒已经不再是原先的‘单打独斗,各自为阵’,已经开始逐步走向规模化、集中化、品牌化”,中国酒类流通协会会长王新国在致辞中说道:“对于这样一个论坛,我认为行业内应该办,甚至要多办几场。”

中国酱香白酒新发展论坛在成都举行:酱酒的发展行至何方?

  (王新国)

  中国酒类流通协会秘书长秦书尧围绕“酱酒之道”进行了主题演讲,并表示酱酒的“道”要聚焦“品质、渠道、文化、组织”四个关键词。“践行酱酒贵道,既是至简也是至难。”他说:“酱酒企业应该摆脱旧思维,从长远着眼,夯实基础,稳抓机遇,积极求变,让酱酒真正成为‘东方经典’。”

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  (秦书尧)

  在信达证券食品饮料分析师张伟敬看来,白酒行业已经进入长期不缺酒,长期缺好酒的时代,未来白酒的存量博弈,集中度提升将是主要特点,君道贵酿要把握“品牌”这一首要竞争要素,做高品牌势能,讲好品牌故事,传播好品牌文化。

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  (张伟敬)

  北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫表示,在当今充分竞争、自由选择的市场环境下,白酒行业仍然较好地实现了完整的价值构建、价值表达、价值变现。三者之中,价值构建是根基,尤为重要。

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  (林枫)

  宝酝集团创始人、董事长李士祎强调了构建厂商关系的重要性。“酱酒将是诞生中国新名酒的最好赛道,共同守护酱酒的品类高度,共同扩大酱酒的消费基础,共同维护酱酒的市场秩序,以此构建新型的厂商关系。”

中国酱香白酒新发展论坛在成都举行:酱酒的发展行至何方?

  (李士祎)

  在活动现场,一场以“新时期,什么样的品牌受市场青睐”为主题的自由讨论环节受到与会者的广泛好评。

  自由讨论围绕品牌战略、人才战略、管理体系、厂商关系四个层面进行了深入探讨,来自各地的协会领导和大商代表纷纷开启“头脑风暴”,带来了一场思维盛宴。

中国酱香白酒新发展论坛在成都举行:酱酒的发展行至何方?

  君道联盟首席战略官李哲在阐述企业运营思路时,提到了“君子视野”四个字。“不要看蝇头小利,不要看鸡毛蒜皮”,这正是君道贵酿得以快速成长出圈的潜在运营逻辑。

中国酱香白酒新发展论坛在成都举行:酱酒的发展行至何方?

  (李哲)

中国酱香白酒新发展论坛在成都举行:酱酒的发展行至何方?

  论坛现场还举办了专家品鉴会,由著名白酒专家、四川大学食品与发酵工程研究所教授胡永松,第五届全国评酒委员、中国酒业协会名酒收藏专业委员会副理事长胡义明等组成的专家组,对“君道贵酿·山河酒、君道贵酿·典藏酒”进行专业的感官鉴定。  

  酒类行业在消费环境、市场结构、产业结构等诸多方面飞速变化,酒业格局也正在发生巨大转变。在消费升级的大背景下,白酒尤其是热度不减的酱酒产业,正在进入品牌、品类、市场等多方面、全方位的竞争新阶段。

  新浪声明:所有会议实录均为现场速记整理,未经演讲者审阅,新浪网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。

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