酒业是中国经济“晴雨表”吗？陈东升这样回答

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摘要： 专题：中国经济新闻人物（2023-2024）·企业家之夜　　“中国经济新闻人物（2023-2024）——企业家之夜于1月24日举行，华润啤酒董事会主席、金沙酒业董事长侯孝海获颁...

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专题：中国经济新闻人物（2023-2024）·企业家之夜

　　“中国经济新闻人物（2023-2024）——企业家之夜于1月24日举行，华润啤酒董事会主席、金沙酒业董事长侯孝海获颁中国经济新闻人物（2023-2024）。

　　泰康保险集团创始人、董事长兼首席执行官陈东升，上海财经大学校长，中国宏观经济论坛（CMF）联合创始人刘元春为其颁奖。

　　刘元春表示，中国酒业是中国文化的“晴雨表”，中国文化蒸蒸日上，代表着中国酒业也在蒸蒸日上。刘元春还表示，酒产业在很多地方已经成为稳定计，一些地方政府税收最稳定的就是酒业。

　　陈东升则笑称，“今天晚上我们都要喝酒，（酒业）当然是晴雨表”。

　　侯孝海则表示，今年是华润啤酒创建30周年，“这个奖正好是对我们30周年最好的一个礼物”。

　　“酒的好与坏、多与少，关系到我们人类的幸福，关系到我们美好生活的品质。所以，把这个奖给我们做酒的人，我觉得也是有很深的道理”，侯孝海说，如果没有美酒，我们的生活就没有滋味。

　　当晚，曾任华润集团董事长的宁高宁就坐在现场。侯孝海回忆说，“华润啤酒1994年创立，创立者宁高宁先生就坐在台下，所以，这个奖还得感谢宁总，没有宁总的话就没有华润啤酒，就更没有我，就更不可能得这个奖了”。

　　侯孝海说，华润啤酒经过30多年的奋斗，产销量已经稳居中国第一，而且是连续17年夺得第一。

　　他将华润啤酒的发展分为两个阶段。“第一个阶段是从宁总开始创立到2012年、2013年，这个阶段也是中国经济规模化增长的年代，是华润啤酒开疆扩土、并购整合，发展全国品牌、做强做大的一个阶段，在这个阶段，华润啤酒创了全国销量第一，单品牌全球销量第一，创立了华润啤酒销量和雪花品牌销量双一千万吨的历史记录，这个历史记录到现在为止还没有人破，到现在来看破的可能性在短期之内不是很大”。

　　而从2013年、2014年开始，华润啤酒开启了第二个战略——高质量发展的战略。侯孝海说，这个阶段主要聚焦转型升级和企业变革，做高端酒，提升产能的效率和效益。“在这个时期，我们用了3+3+3，九年的时间关掉了30多家工厂，优化了3万名员工，收购了喜力（中国）在大陆的所有业务，形成了中国啤酒品牌加国际品牌的组合群，进军高端市场”。

　　“经过这七年的努力，华润啤酒的销量、利润、收入和市值都居行业前列，人均效率也居行业的前列，应该说高质量发展阶段现在已经初见成效，胜利在望”，侯孝海说，过去主要对手高于华润四倍销量，但到现在为止，“我们已经基本上超越对手”。

　　谈及华润涉足白酒行业，侯孝海坦言，外界很多人都对华润产生质疑，“说我们不懂白酒，做不好白酒，不会做白酒”。

　　“但实际上，我也想在这儿说，其实华润啤酒公司从建立开始，就有非常强的学习和在实践当中不断成长壮大的基因，我们这个公司也有充沛的市场化竞争精神，我们在历史上，多次解决了外来的很多质疑”，侯孝海说，比如以前大家说华润不会做啤酒，但现在我们做出了“全国销量第一”。

　　“后来大家说‘你们不会做品牌’，现在我们做成了全国销量最大的品牌、全球单品销量最大的品牌”，侯孝海说，在七年之前，大家说华润不会做高端酒，只会做主流酒。但经过六年的发展，华润的高端酒销量连续超预期增长，到今年和明年，又在高端酒市场处于行业第一。

　　“现在大家又说‘你不会做白酒’”，侯孝海说，“我相信给我们一点时间，我们会做成白酒的，我们会学着做白酒，我们应当、也必定会做好白酒”。

　　“做白酒，我们有自信，也有定力，还有更多的耐心”，侯孝海说。

　　“新春佳节马上到了，希望大家在年夜饭的时候打开雪花啤酒，有雪花才是年”，他还不忘做个广告。

　　主持人则打趣到，“人家说你不会做什么，你就做什么，而且又做到第一。那有没有人说你不会做新能源车？”

　　侯孝海回应，“现在还没有人说”。

　　“我们公司每一个历史阶段就要回答历史的难题，每一个发展期就会解决发展期的重大战略问题，这是我们这家公司的基因带来的”，他解释。