1、研究市场动向、特点和发展趋势,分析会所经营管理状态、市场竞争形势。确定管理体系、经营方针、管理制度和决策方案,确定全面预算,并组织贯彻实施。1、在总经理的直接领导下,全面负责会所内部分工部门的经营管理工作,对会所工作最终成效与结果负有不可推卸的责任,行政副总在总经理轮休时与总经理互为职代。2、定...
苏州翡翠明珠ktv娱乐会所拥有独特的设计风格,优雅而奢侈的装饰,将这里的环境打造的非常奢华但又不是温馨,而且它还会为所到的顾客提供良好的优质服务。有数十间更高时尚的主题包厢,采用的是欧洲经典风格,并且还融合了现代的时尚元素,让这里更加的多元化。它是家更高有趣的苏州KTV,相信在这里,你将会体验到良好...
1、研究市场动向、特点和发展趋势,分析会所经营管理状态、市场竞争形势。确定管理体系、经营方针、管理制度和决策方案,确定全面预算,并组织贯彻实施。2、贯彻总经理负责制,将垂直领导、层层负责的领导管理制度在企业各部门中具体落实,规定各管理人员的职权范围,协调管理关系,调动各管理人员的积性,完善企业运营机...
1、在总经理的直接领导之下,全面负责本会所部的管理工作,对本部门的最终成效负有不可推卸的责任。2、严格执行会所各项规制度及部门管理规。3、制定本部门的行销计划和各人员岗位职责。4、制定本部门培训计划和定期组织员工培训。5、在总经理指令和要求之下,代表会所接待重要客户及其制定接待方案。6、根据会所核准...
1、注意火灾隐患:查看各处有无烟头,热炉是否关掉,插座是否松动等。2、认真清点酒水及做好盘点表,开好次日营业所需货品领料单,并反复检查。(1)再次强调,每日收吧盘点其重要,必须认真完成。(2)短缺任何物品及时汇报主管予以申购。3、工作中有任何疑点、难点,及时与主管沟通,主管酌情予以解决。4、锁好陈列...
针对之前服务部工资方案的不合理,对现有市区服务行业及周边城市行业酒吧服务生基本工资了解,特向上申请服务部工资2个方案:一、服务部工资分三个等:注:不包含住房补贴2元1、:底薪20元2、B:底薪0元3、C:底薪元等考核以绩效考核标准为基础,按考核分数划分服务等。2、对场内果盘及洋酒和小吃的抽成(抽成按...
1、点名:所有迟到、早退、例假、病假、事假、补假、旷工均以当日考勤为准,按公司规定处理。2、认真听取主管当日的工作安排。(1)清楚自己当天的工作岗位和工作范围。(2)主管会指出员工在工作中的不足,大家应认真听取,加以改进。(3)认真听取主管、经理提出的每一项新的工作要求并严格执行。3、班前例会是经理...
第一条:完成酒吧营销总监所定下的年度包厢经营销售指标第二条:与其他一些相关行业联系,拉拢客源,向总经理提供同业尤其是相关竞争对手酒吧场所的更新动向资料;第三条:随时向酒吧总经理提供商务客户及团队的消费报告;第四条:对酒吧经营销售代表实施业务培训,对其营销工作进行协助、指导;第五条:协助总经理评核部门...
1、各项准备工作做好后,面带微笑,双手背后,昂首挺胸,以饱满的精神状态迎接第一位客人或第一张单的到来。2、工作中动作潇洒,仪态优美,姿势干净利落。3、看清每一张单,好像凭单出品,有任何疑难问题及时汇报主管予以解决,绝不能与客人或其它部门发生争执。4、与同事及盯包员有良好的配合和沟通,达到准确快速的出...
1、认真做好营业前的一切准备工作是保证正常营业运作的重要部分。(1)酒水盘点:例会后拿锁匙,首先盘点酒水,盘查酒水数目是否与昨日留底相同,核对领料单与货物是否相符,有出入马上汇报。(2)设备检查:一进吧台首先检查所有设备是否工作正常(如、冰箱、微波炉),照明是否正常,杯具用具是否到位,不够马上去找。...